9月9日周四，国家统计局发布数据称，8月居民消费价格指数（CPI）同比上涨0.8%，较7月回落0.2个百分点；工业品出厂价格指数（PPI）同比上涨9.5%，涨幅较7月扩大0.5个百分点，创2008年9月以来新高。
从环比来看，CPI上涨0.1%，涨幅比上月回落0.2个百分点；PPI上涨0.7%，涨幅比上月扩大0.2个百分点。
统计局数据显示，从CPI同比来看，食品价格下降4.1%，降幅比上月扩大0.4个百分点，影响CPI下降约0.77个百分点，其中，猪肉价格下降44.9%，降幅比上月扩大1.4个百分点。非食品价格上涨1.9%，涨幅比上月回落0.2个百分点，影响CPI上涨约1.58个百分点，其中，汽油和柴油价格、飞机票和宾馆住宿等服务价格涨幅均有回落。
从CPI环比来看，食品价格由上月下降0.4%转为上涨0.8%，影响CPI上涨约0.14个百分点。其中，猪肉供给持续增加，价格继续下降1.4%，降幅比上月收窄0.5个百分点。非食品价格由上月上涨0.5%转为下降0.1%，影响 CPI下降约0.05个百分点。其中，工业消费品价格由上月上涨0.4%转为下降0.2%；服务价格由上月上涨0.6%转为持平。
PPI方面，受煤炭、化工和钢材等产品价格上涨影响，工业品价格环比和同比涨幅均有所扩大。
从环比看，PPI上涨0.7%，涨幅比上月扩大0.2个百分点。其中，生产资料价格上涨0.9%，涨幅扩大0.3个百分点；生活资料价格持平。
从同比看，PPI上涨9.5%，涨幅比上月扩大0.5个百分点。其中，生产资料价格上涨12.7%，涨幅扩大0.7个百分点；生活资料价格上涨0.3%，涨幅与上月相同。
对此，国家统计局城市司高级统计师董莉娟解读称：
2021年8月份CPI总体平稳，PPI涨幅扩大。8月份，各地区各部门持续做好保供稳价工作，消费市场供应总体充足，价格平稳运行。
以下为统计局原文：
一、各类商品及服务价格同比变动情况
8月份，食品烟酒类价格同比下降2.0%，影响CPI（居民消费价格指数）下降约0.58个百分点。食品中，畜肉类价格下降27.1%，影响CPI下降约1.20个百分点，其中猪肉价格下降44.9%，影响CPI下降约1.09个百分点；鲜菜价格下降1.5%，影响CPI下降约0.03个百分点；蛋类价格上涨13.9%，影响CPI上涨约0.08个百分点；水产品价格上涨11.7%，影响CPI上涨约0.21个百分点；鲜果价格上涨5.0%，影响CPI上涨约0.08个百分点；粮食价格上涨0.8%，影响CPI上涨约0.01个百分点。
其他七大类价格同比六涨一降。其中，交通通信、教育文化娱乐、居住价格分别上涨5.9%、3.0%和1.1%，生活用品及服务、衣着、医疗保健价格分别上涨0.6%、0.5%和0.4%；其他用品及服务价格下降3.9%。
二、各类商品及服务价格环比变动情况
8月份，食品烟酒类价格环比上涨0.5%，影响CPI上涨约0.15个百分点。食品中，鲜菜价格上涨8.6%，影响CPI上涨约0.16个百分点；蛋类价格上涨7.3%，影响CPI上涨约0.05个百分点；水产品价格下降2.3%，影响CPI下降约0.05个百分点；畜肉类价格下降0.9%，影响CPI下降约0.03个百分点，其中猪肉价格下降1.4%，影响CPI下降约0.02个百分点；鲜果价格下降0.4%，影响CPI下降约0.01个百分点。
其他七大类价格环比两涨两平三降。其中，居住、生活用品及服务价格均上涨0.1%；教育文化娱乐、医疗保健价格均持平；其他用品及服务、交通通信、衣着价格分别下降0.9%、0.6%和0.1%。
