上周世界上消费最多的植物油棕榈油价格飙升至历史新高，引发了人们对全球食品价格通胀的担忧。

美国丹佛的孩子们正面临着牛奶短缺的问题，而芝加哥的罐装和盒装食品的供应也不足。许多食品供应商表示，供应链问题的确持续困扰着他们，他们正在努力应对。

卡夫亨氏的欧洲老板 Miguel Patricio？警告消费者必须适应更高的食品价格，并且表示“我们正在全球范围内在必要时提高价格。”

美国人还能吃得起早餐吗？

谷物价格上涨了2%，植物油攀升了1.7%，乳制品和糖也有所涨价，肉类则相对保持稳定。

白酒还能涨吗？|2021年9月28日|投资日评 行情综述：昨日指数全天走势分化，沪指震荡走低一度跌超1%，创业板指早盘拉升涨逾2%，随后涨幅明显收窄。指数黄白二线明显分离，代表中小盘的中证500和中证1000双双跌近3%。白酒股逆势大涨，贵州茅台、五粮液罕见触及涨停，带动上证50涨幅居前,鸡肉、猪肉、华为欧拉等走势强劲。化工、有色、钢铁、稀土等周期板块集体大跌。个股呈现普跌态势，两市共861只个股上涨，47只个股涨停，3588只个股下跌，190只个股跌停，19只股票炸板，炸板率36%。截止收盘沪指跌0.84%，深成指跌0.09%，创业板指涨0.74%。成交方面，连续第47个交易日破万

天然气供应短缺使得二氧化碳经销商Nippon Gases在欧洲整个地区的二氧化碳供应量下降了50%，这场危机正蔓延至整个欧洲。食品级的二氧化碳对超市和其他食品店的供应存在着巨大影响。

在糖、小麦和植物油价格强劲上涨的带动下，全球粮食价格在连续两个月下跌后于8月份迅速反弹，价格指数重回10年高位。

从法国长棍面包，到中东扁面包，再到亚洲面条，小麦的价格对消费者的影响比玉米和大豆等作物更直接。

偷懒偷出来的“预制菜”市场 偷懒催生了各种行业的飞速发展。 为了不扫地，诞生了“扫地机器人第一股”科沃斯；为了不洗碗，一年卖出87亿洗碗机；为了又快又简单的做菜，自动炒菜机、多功能料理机、自动和面机……商业赛道上的懒人经济方兴未艾。而专门解决做饭“最后5分钟”的预制菜，也在短时间内迅速火爆市场。什么是预制菜？预制菜就是把预先做好的半成品菜，后端通过中央厨房提前加工好菜，然后通过冷链运输进行售卖，消费者端只需要加热或者简单加工就能吃了。其实就是我们曾经所熟知的速冻水饺、汤圆、包子等，只是菜的品类更加丰富多元。换句话说，即使厨艺一般的人，也能很快搞定美味佳肴。在今年年初天猫公布