在乌克兰紧张局势持续下，全球农作物供应受阻，导致通胀压力不断攀升，全球饥饿问题恶化，粮食价格正以有史以来最快的速度飙升。
这场冲突给粮食供应链造成严重破坏，撕裂了全球粮食贸易体系，加剧了人们对小麦、玉米等主粮以及食用油短缺的担忧。联合国全球生活成本指数上个月环比大涨13%，再次创下新高。
目前乌克兰港口已关闭，许多船只都在避免前往该地区，而俄罗斯与乌克兰两国在全球粮仓中占据举足轻重的地位，约占全球粮食贸易的约四分之一。在全球其他国家，高能源成本和化肥价格也正在推高粮食生产成本，全球食品价格或将继续走高。
全球饥饿问题恶化 粮食价格将进一步攀升
粮食价格在冲突爆发前就已经在疯狂上涨，去年由于恶劣天气和疫情限制措施，粮食收成不佳。根据粮农组织的数据，近50个国家的小麦进口至少有30%依赖俄罗斯和乌克兰。
2021年，55个国家中有36个的粮食供应极其依赖乌克兰和俄罗斯的出口，其中21个国家遭遇了粮食危机。
其中，食品价格的上涨在贫穷国家最为明显，对这些国家消费者来说，食品预算占比较大，而冲突导致面包等基本食品的成本飙升。联合国世界粮食计划署最近表示，昂贵的主食正将依赖进口的中东和北非国家的人们置于“崩溃点”（breaking point）。
联合国粮农组织经济学家Erin Collier表示，不断飙升的成本促使一些国家减少进口、寻找新的供应商或减少本地库存，但这并不是一个长期解决方案。
自2020年中以来，联合国粮农组织的全球物价指数累计上涨了约75%，超过了2008年和2011年全球粮食危机时的水平。在3月上涨之后，全球粮价已经连续七个季度上涨，这是自2008年以来持续时间最长的一次。
联合国警告称，价格仍可能进一步攀升，将使全球饥饿问题恶化。非营利智库全球发展中心上个月发布的一项分析显示，在不采取行动的情况下，冲突以及对俄罗斯的制裁导致的成本增加将使4000多万人陷入极端贫困。
除此之外，全球各地的农民继续面临着恶劣天气事件和气候变化，非洲遭遇了几十年来最严重的干旱，造成数百万牲畜死亡，而全球变暖也加剧阿富汗等地粮食短缺。
粮食展望：俄乌出口能力取决于冲突持续多久
粮农组织同时还发布全球粮食展望，报告显示，乌克兰的出口将受严重影响，小麦供应量下降500万吨，玉米供应量下调1250万吨。俄罗斯的粮食供应也在货运和融资方面面临挑战。
这些问题会拖到下个种植季，联合国粮农组织预计，当前乌克兰至少有20%的小麦因为毁坏、农田受限或缺乏收割工具而无法收获。
Collier指出，展望2022-2023年，我们已经看到了乌克兰减产的迹象，其出口能力将取决于这场冲突会持续多久。
