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发布时间：2020-01-15 17:57
原标题：人造肉总龙头隔夜暴涨19%，板块第二波大行情蓄势待发
人造肉股Beyond Meat收涨19%，近5个交易日大涨53%。据上周消息，麦当劳宣布扩展与Beyond Meat合作的“素食汉堡”试点计划。
分析认为，在海外人造肉巨头股价飙升的同时，我国也在逐步推进人造肉的发展。此前中国肉类食品综合研究中心主任、北京食品科学研究院院长王守伟表示，目前，“人造植物肉”国标正在制定中；同时，中国工程院已启动“中国工程院战略咨询项目生物培育肉发展战略研究”项目，将从战略层面研究“培育肉”。
据美国市场调查咨询公司Marketsand Markets的硏究报告，2018年全球肉类替代品市场约为310亿人民币，预计将每年以68%的复合增长率增长，到2023年将达到440亿元。
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