中秋节过后首周，A股申购发行市场将有10股启动申购。按照发行安排，9月13日-16日期间将有10只个股参与申购，按上市板块来看，科创板最多有4家，分别是邦彦技术、天德钰、信科移动、骄成超声;创业板有森鹰窗业、一博科技家;主板有紫燕食品、箭牌家居2家;北交所有、2家。
在上述企业中，紫燕食品关注度最高，公司将于9月15日启动打新，距离正式登陆主板仅一步之遥。若成功上市，紫燕食品也将成为继、之后第三家在的卤制品企业。
公开资料显示，紫燕食品为卤制食品的研发、生产和销售，主要产品为夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等禽畜产品以及蔬菜、水产品、豆制品为原材料的卤制食品。
据招股书显示，截至2022年8月2日，公司在全国的终端门店数量已超过5300家，产品覆盖二十多个省、自治区、直辖市内的180多个城市，和影响力不断提高。
业绩方面，2019年-2022年上半年，紫燕食品分别约24.35亿元、26.13亿元、30.92亿元和16.37亿元，对应扣非后归母分别约2.34亿元、3.1亿元、2.72亿元、9332万元。
针对经营业绩有所下滑，公司解释主要系：一方面，社会层面多重因素的管控措施对线下终端门店销售产生一定影响，进而对公司整体盈利水平产生不利影响;另一方面，公司主要原材料采购价格受多重因素影响自2021年下半年快速上涨，导致主要产品单位成本有所上升、毛利率有所下降。公司在未来经营过程中亦将持续受到主要原材料价格波动、市场竞争环境变化等多重因素的影响。
2019年到2021年，公司主打产品夫妻肺片的收入分别为7.65亿元、8.1亿元和9.33亿元，占比约31.57%、31.19%和30.6%。此外报告期内，公司主营业务毛利率(剔除产品配送成本影响)分别为25.41%、30.53%和25.72%。
紫燕食品指出，主营业务毛利率主要受原材料采购价格、人工成本、产品售价等因素影响。未来若因原材料价格、人工成本上涨而公司不能及时将前述影响通过分析原材料市场价格变化趋势进行原料储备、合理调整产品价格等措施及时消化，则主营业务毛利率将面临下降的风险。
生产环节方面，紫燕食品先后建成济南、武汉、、宁国、重庆等多个高标准区域中心工厂，以各生产型子公司作为向全国销售网络配送产品的生产基地，以最优冷链配送距离作为辐射半径，构建了全方位供应链体系。
本次IPO紫燕食品拟募资8亿元，用于宁国食品生产基地二期、荣昌食品生产基地二期、仓储基地建设等项目。
